Semana de prevención de quemaduras 2022: ¡Problemas candentes en la cocina!

La semana del 6 al 12 de febrero de 2022 es la Semana de prevención de quemaduras y Shriners Children's pide a las familias que prevengan las quemaduras. Desde la década de 1960, Shriners Children's ha sido líder en atención de quemaduras, investigación y educación. Este año, la Asociación Americana de Quemados (American Burn Association, ABA) trabajará con el tema ¡Problemas candentes en la cocina! Según la ABA, cocinar es la causa número uno de todos los incendios domésticos y la Asociación Nacional de Prevención de Incendios informó que los departamentos de bomberos de EE. UU. responden a un promedio de 166 100 incendios domésticos al año. La educación y la prevención son esenciales para reducir estos números y mantener seguros a los niños.

"Muchas de las lesiones por quemaduras que vemos cada año son el resultado de accidentes domésticos", informó Robert L. Sheridan, M.D., director médico del Servicio de Quemados del Hospital Shriners para Niños Boston. "Celebrar la Semana de prevención de quemaduras cada febrero es una parte importante de nuestra misión de educar al público sobre las lesiones por quemaduras y reforzar las iniciativas que Shriners Children's promueve durante todo el año con la esperanza de prevenir las lesiones por quemaduras antes de que sucedan".

Si recuerda los siguientes consejos importantes sobre la seguridad en la cocina, mantendrá sanos y salvos a sus hijos:

• Párese junto a la sartén. No deje alimentos, grasa o aceite cocinando sobre la estufa sin supervisión.
• Establezca una zona de 3 pies alrededor de la estufa donde no puedan estar los niños. También mantenga alejadas a las mascotas.
• Use mangas cortas o ajustadas cuando cocine.
• Ponga siempre las asas de las ollas hacia adentro para evitar derrames.
• Mantenga los productos combustibles como agarraderas, toallas y bolsas de papel o plástico lejos de las hornillas.
• Vierta siempre los líquidos calientes lejos de su cuerpo cuando los transfiera de un recipiente a otro. Use la misma técnica cuando voltee la comida de una sartén, aléjela para que las salpicaduras de aceite se muevan en dirección opuesta a sus manos y cuerpo.
• Tenga cuidado al calentar líquidos en el microondas. Debido a que es posible que los contenedores se sientan tibios en lugar de calientes, a veces se manipulan con menos precaución. Esto puede provocar fácilmente salpicaduras o derrames de líquidos muy calientes.
• Siempre use guantes para horno para sacar elementos del microondas después de cocinar. Tenga cuidado al quitar un envoltorio o una tapa de un recipiente caliente. El vapor caliente que saldrá del contenedor, cuando quite la tapa, puede provocar quemaduras dolorosas.
• No ponga elementos de metal en el microondas. Los utensilios, el papel de aluminio o las envolturas de alambre pueden provocar un incendio.
• Desenchufe los electrodomésticos como tostadoras y cafeteras cuando no se estén usando.

En caso de que comience un incendio, haga lo siguiente:

• Si su ropa se incendia, DETÉNGASE, TÍRESE AL PISO Y RUEDE para apagar las llamas. Coloque las quemaduras en agua corriente fría durante 10 a 15 minutos. Llame al 911 para solicitar ayuda.
• Cubra un incendio de sartén o grasa con una tapa y apague la hornilla. El bicarbonato de sodio también funciona.
• Si el incendio comenzó dentro de un horno o microondas, mantenga la puerta cerrada, apague el electrodoméstico y llame a los bomberos.

Con la Semana de prevención de quemaduras Shriners Children's da inicio a una campaña educativa de todo un año orientada a la prevención de quemaduras que incluye la oferta de materiales educativos gratuitos que puede encontrar aquí: Prevenga quemaduras. Los elementos de la página están pensados para que sean un recurso para docentes, padres, bomberos y otras personas interesadas en la seguridad y bienestar de los niños.

Si su hijo sufre una quemadura grave y necesita más atención, considere buscar tratamiento en el Hospital Shriners para Niños Boston, donde el personal ha contribuido a lograr avances importantes en la atención de quemaduras durante más de cincuenta años. Obtenga más información aquí.